Nos complace anunciar que Restaurante OXOX 131 se une como nuevo protagonista del Club Empresa del Real Murcia, aportando sabor, innovación y compromiso al ecosistema grana.
Sobre OXOX 131
Ubicado en Ojós, en pleno Valle de Ricote, OXOX 131 es más que un restaurante: es un refugio gastronómico donde cada plato cuenta una historia. Fundado en 2021 por el chef venezolano Freddy Salmerón y la publicista murciana Lucía Riquelme, este espacio nace con una idea clara: ofrecer una experiencia culinaria relajada, sin protocolos, en un entorno único.
Su local, ubicado en un antiguo edificio municipal, ofrece una terraza con vistas al río Segura y está rodeado de naranjos y vegetación autóctona. La propuesta gastronómica se basa en el producto local y de temporada, especialmente los cítricos del entorno, que se integran con creatividad en chutneys, vinagretas y cremas.
Una experiencia gastronómica singular
OXOX 131 ofrece menús degustación, cocina en directo, maridajes y eventos temáticos diseñados para sorprender. Además, cuentan con un servicio de catering que organiza bodas y eventos corporativos, adaptándose a cada ocasión con propuestas personalizadas y cuidadas al detalle.
Compromiso y valores compartidos
El restaurante destaca por su calidad culinaria, pero también por su compromiso con el entorno social y cultural. Participa activamente en proyectos solidarios con entidades como ASSIDO, AECC o la Fundación Entorno Slow. Además, Freddy Salmerón, delegado provincial de Eurotoques Murcia, promueve la formación y la innovación desde el ámbito gastronómico.
Con este enfoque, OXOX 131 comparte plenamente los valores de esfuerzo, excelencia y arraigo local que definen al Real Murcia.
Bienvenidos a la familia grana
Desde el Club Empresa del Real Murcia, damos una calurosa bienvenida a Restaurante OXOX 131. Estamos convencidos de que su creatividad, profesionalidad y compromiso serán un gran aporte tanto para el club como para toda la comunidad murcianista.
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